Tecnologia de Can Mill

Oct 01, 2023

Alimentar galinhas com restos de comida não é uma ideia nova. Mas, novamente, os detectores de fumaça também não eram quando Matt Rogers cofundou a Nest em 2010, e isso funcionou muito bem.

Rogers está de volta, desta vez com o colega ex-aluno da Nest, Harry Tannenbaum. A dupla e sua equipe da Mill criaram o que é provavelmente a lixeira de cozinha mais pesada, cara e sofisticada do mundo.

O objetivo da Mill é eliminar as emissões de carbono resultantes da decomposição de resíduos alimentares. A startup não é a primeira empresa a resolver o problema, mas tem uma abordagem única. Enquanto a maioria das outras empresas se concentra em grandes fontes, como supermercados ou restaurantes, a Mill é para as casas das pessoas. Sua lixeira mói e desidrata alimentos, que a empresa coleta através dos Correios dos EUA e vende aos agricultores como ração para galinhas. No que diz respeito às empresas de economia circular, esta é bastante inteligente.

Mill me enviou um há alguns meses para testar, e comecei a enchê-lo com restos de comida, cascas de melão, espigas de milho e tudo o mais que estivesse na extensa lista de resíduos alimentares que ele dizia poder devorar. Eu queria ver se o depósito da fábrica conseguiria fazer parte da nossa rotina diária e, ao mesmo tempo, reduzir o impacto climático do nosso fluxo de resíduos.

A resposta curta: na maior parte aconteceu, com alguns soluços notáveis.

A lixeira em si e todos os consumíveis são gratuitos, incluídos na assinatura (US$ 495 anuais ou US$ 45 mensais, embora o plano mensal inclua uma taxa de US$ 75 para entregar a lixeira). Caixas e frete de devolução para o terreno também estão incluídos.

A lixeira de alimentos Mill não é leve, mas a embalagem torna relativamente fácil desembalá-la.Créditos da imagem:Tim cantando

A lixeira de Mill parece uma lixeira de cozinha muito bem projetada. As laterais são brancas foscas, o pedal que aciona a tampa é cinza e a própria tampa ostenta um acabamento em madeira clara falsa com alguma tecnologia inteligente e tímida escondida embaixo (mais sobre isso mais tarde). Um botão na tampa serve para ativar ou desativar o bloqueio infantil/animal de estimação. Na base das costas, há um grande filtro de carvão oculto.

Pisar no pedal ativa um servo que abre a tampa. O interior real é menor do que o exterior sugere. Dentro dele há um balde de metal robusto, e dentro do balde há um conjunto de brocas que trituram os restos de comida em pedaços. A configuração parece uma máquina de pão gigante.

No final de cada dia, a lixeira pesa todas as novas adições e começa a trabalhar. A hora de início é definida por meio de um aplicativo complementar bem projetado. Ele também pede que você dê um nome à lixeira (chamei a nossa de “Munchie”). Nossa cozinha não tem espaço perto de uma saída para a lixeira, então ela ficava no canto da sala de estar. Como é onde assistimos TV, configurei para começar a moer às 22h30.

O aplicativo de Mill permite controlar funções básicas como horário de início e bloqueio de crianças/animais de estimação. Também inclui um guia completo sobre o que deve e o que não deve ir para o lixo.Créditos da imagem:Tim cantando

Quando esse tempo chega, a caixa trava com um clique repentino (e bem alto) de um solenóide e a trituração começa. Dependendo do que você coletou, o processo pode ser relativamente silencioso ou a lixeira pode ranger e gemer como um galeão espanhol do século XVII. Em algum momento, um aquecedor e um ventilador são ligados para desidratar as sobras.

Você pode acompanhar o progresso no aplicativo ou observando as luzes que brilham através do tampo de madeira falsa. É uma tecnologia inteligente que informa quando a tampa está travada, quando as brocas estão moendo ou quando os aquecedores estão secando o solo.

Ícones ocultos aparecem sob a superfície de madeira falsa da tampa, exibindo o status da máquina. Aqui, está trancado e triturado.Créditos da imagem:Tim cantando

Em condições ideais, todo o processo é feito na hora do café da manhã. Na maioria dos casos, eu diria que isso é verdade. Você pode abrir o aplicativo a qualquer momento para obter uma estimativa de quanto tempo durará o processo de moagem e secagem. Normalmente, é preciso. Às vezes, não é.